EMC²

Ecole Maître Crêpier, Pizzaïolo et Cuisinier

crêpier


  • Livret d'accueil des stagiaires de l'EMC²


     

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    l'EMC²

  • Calendrier 2020


    Jours d'ouverture du restaurant d'application

    l'Ecole Maître Crêpier, Pizzaïolo et Cuisinier

    Réservations de 9h à 11h au 02.99.34.86.76
    Ouvert du lundi au vendredi, de 12 à 14h (dernier service à 13h)

    Adresse :

    Centre Culinaire Contemporain
    8 rue Jules Maillard de la Gournerie
    35000 RENNES

    au 2ème Etg à gauche


    Le fonctionnement du restaurant pédagogique suit les directives de la note de service 95 249 du Bulletin Officiel no 43 du 23 novembre 1995 : « Les éventuels différentiels tarifaires avec la profession de même que les éventuelles variations qualitatives s’expliquent par le caractère purement pédagogique de ce restaurant d'application. Les prix demandés n’intègrent pas, en effet, les charges auxquelles sont soumises les entreprises commerciales de restauration et ne peuvent donc pas correspondre aux tarifs pratiqués par les restaurants privés. »